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* Reconnaître de nombreuses plantes sauvages comestibles, | * Reconnaître de nombreuses plantes sauvages comestibles, | ||
* Effectuer des cueillettes sélectives, | * Effectuer des cueillettes sélectives, | ||
- | * Apprendre à cuisiner une partie des plantes récoltées | + | * Apprendre à cuisiner une partie des plantes récoltées |
- | * Intégrer à sa vie quotidienne un certain nombre de plantes utiles | + | * Intégrer à sa vie quotidienne un certain nombre de plantes utiles |
- | * Revenir chez soi avec quelques recettes simples de repas, intégrant des plantes sauvages | + | * Revenir chez soi avec quelques recettes simples de repas, intégrant des plantes sauvages |
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PROGRAMME | PROGRAMME | ||
- | * Balades didactiques autour de la Décentrale, | + | * Balades didactiques autour de la Décentrale, |
* Réalisation d’un herbier ou prise de photos (optionnel) | * Réalisation d’un herbier ou prise de photos (optionnel) | ||
- | * Récoltes de plantes comestibles, | + | * Récoltes de plantes comestibles, |
* Intégration de ces plantes dans la préparation de "menus sauvages" | * Intégration de ces plantes dans la préparation de "menus sauvages" | ||
* Un dossier didactique, comprenant recettes et bibliographie, | * Un dossier didactique, comprenant recettes et bibliographie, | ||
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RENDEZ-VOUS ET HORAIRES | RENDEZ-VOUS ET HORAIRES | ||
- | | + | Jean-François donne ses cours chez nous chaque année durant un week-end en juin et septembre. |
- | * Dimanche | + | |
+ | | ||
+ | * Dimanche, 9h00 précises à 18h30 environ | ||
+ | |||
+ | Rendez-vous sur l' | ||
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* Les personnes qui habitent dans la région pourront rentrer chez elles le soir. | * Les personnes qui habitent dans la région pourront rentrer chez elles le soir. | ||
- | * Pour celles qui viennent de plus loin, la Coopérative « Décentrale » dispose de dortoirs | + | * Pour celles qui viennent de plus loin, la Coopérative « Décentrale » dispose de dortoirs |
* Il est possible d’arriver déjà vendredi 26 mai dès 18h00. | * Il est possible d’arriver déjà vendredi 26 mai dès 18h00. | ||
- | * Dans ce cas, le préciser à l’inscription ! | + | * Dans ce cas, le préciser à l'inscription ! |
* Nous utiliserons la cuisine de la maison. | * Nous utiliserons la cuisine de la maison. | ||
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Pour réserver sa place: | Pour réserver sa place: | ||
- | contacter | + | contacter |
Décentrale, | Décentrale, |